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sicilia rossi




Rosso rubino intenso, al naso esprime la quintessenza del varietale, con un tocco mediterraneo, grazie ad aromi di frutti di bosco e sentori di spezie, pepe nero, tabacco, cannella, vaniglia. Al palato è ricco ed elegante, caratterizzato da tannini persistenti e morbidi, molto equilibrato e lunghissimo.
42.00€
Rosso rubino intenso, al naso esprime gli aromi tipici del cabernet con sentori di peperone e di foglia di pomodoro fondendosi con quelli del nero d’Avola grazie a note di frutta rossa come mora e gelso rosso. Tracce di vaniglia e più in generale di tostatura, dovuti alla maturazione in barrique, aprono ad un assaggio di grande carattere e complessità. Leggermente sapido, potente e strutturato, chiude con un finale di grande persistenza.
16.00€
Brillante, di colore rosso rubino intenso, al naso esprime note fruttate di ciliegia, mora e gelso. Una traccia speziata, di vaniglia, cacao e tabacco apre ad un assaggio di buona struttura, morbido ed equilibrato.
13.00€
Denominazione: Etna DOC
Vitigni: nerello mascalese 85%, nerello cappuccio 15%
Alcol: 13.5%
16.00€




Rosso rubino elegante al calice. Gradevolmente complesso il bouquet olfattivo, composto da ricordi fruttati di amarene, prugne e ciliegie, cui si aggiungono sfumature balsamiche e richiami al tabacco e al cuoio. Il sorso è pieno e morbido nella trama tannica, giustamente fresco e leggermente minerale. Ottima la lunghezza.
25.00€
All’esame visivo si manifesta con una tonalità rubino trasparente. Frutti rossi, amarena, china, lacca e leggere nuances speziate sono i profumi che si avvertono maggiormente al naso. All’assaggio è di corpo medio, rotondo, saporito, con un finale caratterizzato da un retrogusto fruttato.
16.50€
Rosso rubino, al naso esprime bei profumi di piccoli frutti rossi, fragola e ciliegia, di fichi d'india e di caramelle alla frutta. In bocca è morbido e vellutato, caratterizzato da una bella freschezza e da una certa acidità. Dalla delicata eleganza, chiude con un finale di ottima persistenza.
12.00€
Di colore rosso brillante ed intenso con riflessi violacei, al naso è esplosivo di macchia mediterranea, frutta blu e confettura. In bocca la tannicità è fitta ma non eccessiva, ben integrata con il legno; di corpo e persistente.
15.00€




un bel rosso rubino. Offre all'olfatto sentori di frutti di bosco e profumi di agrumi maturi. In fase di degustazione si svela essere di corpo e strutturato, complesso e stratificato, caratterizzato da una buona persistenza.
15.00€
Rosso rubino intenso. Al naso è ampio e ricco; emergono, in particolare, sentori di mirtillo e prugna, note balsamiche e toni di liquirizia e tabacco dolce. Al palato è avvolgente e di chiara personalità; i tannini sono ben integrati e la persistenza è ottima, con finale elegante.
35.00€
Rosso rubino chiaro, luminoso e limpido al calice. Ampio e fragrante il naso, aperto da note floreali di petali di rosa, poi arricchito da sentori fruttati di lampone, fragola e ribes. Una sottile speziatura di pepe nero completa il quadro olfattivo. L’assaggio è fresco e polposo, equilibrato e morbido nella trama tannica, di ottima persistenza.
16.00€
Dal colore rosso intenso con tonalità purpuree accese e complesse. Il suo impenetrabile aspetto si apre olfattivamente ad una miscellanea di note di frutti rossi dolci appena raccolti, di prugna, ciliegia sotto spirito, fico appassito e vaniglia. In bocca è corposo, caldo e ricco e regala un finale lungo ed eccezionalmente saporito.
12.50€




Il Rosso Maria Costanza di Milazzo è un Nero d'Avola siciliano di buona personalità dal profilo ricco, mediterraneo e caldo, come la sua terra d'origine. Effluvi di spezie dolci e incenso, sentori di piccoli frutti rossi e richiami minerali introducono un gusto morbido, vellutato e decisamente ampio.
39.00€
Il Frappato di Arianna Occhipinti è un vino siciliano succoso e sorprendente, vinificato in tini di cemento e affinato per 12 mesi in grandi botti di rovere. Presenta un espressivo ventaglio aromatico di mirto, rosa rossa, pepe e tabacco. Al palato è intenso e coinvolgente, di ottima freschezza e persistenza
28.00€
Il "Siccagno" è un'autentica espressione di Nero d'Avola, nata da viti di 40 anni di età, da una lunga macerazione sulle bucce in vasche di cemento e da un affinamento di 16 mesi in botte di rovere. È intenso, speziato, asciutto, caldo e avvolgente, animato da note di prugna, mora, mirto e liquirizia
28.00€
Il 'Passivento' Rosso della cantina Barone Montalto è un vino rosso a base di Nero d'Avola, prodotto in Sicilia, nella Valle del Belice. Prima della vinificazione le uve vengono fatte appassire parzialmente, prima in vigna e poi nei fruttai, per conferire ancora più concentrazione e ricchezza al vino, che affina qualche mese in legno prima dell'imbottigliamento. Ricco, avvolgente, succoso, dai profondi aromi di frutti di bosco, fico candito e spezie, si abbina a perfezione con primi e secondi piatti a base di carne
12.00€




Il Cerasuolo di Vittoria di Valle dell'Acate è un vino rosso prodotto nella Sicilia sud-orientale da uve Frappato e Nero d'Avola. Affina in legno per circa un anno e diffonde al naso un ricco e varietale bouquet di viole, erbe mediterranee, amarene e leggeri accenti di spezie dolci, vaniglia e liquirizia. Al sorso è elegante e dal tannino ben rifinito, con una sinergica energia apportata da freschezza e sapidità
14.00€
"Mille e una Notte" è una delle etichette più prestigiose e importanti della cantina Donnafugata. Viene prodotto con Nero d'Avola e una piccolissima parte di altri vitigni locali e affina per ben 13-14 mesi in barrique. Al naso è intenso, complesso, speziato, fruttato, floreale con chiusura balsamica. Al palato è robusto, pieno e morbido con fitta trama tannica
65.00€
Il Peloro Rosso de Le Casematte è un vino rosso siciliano affinato in acciaio e che svolge un breve passaggio in legno, elastico e di grande freschezza al palato. Sentori di frutti del sottobosco, liquirizia e note speziate si avvertono, invece, al naso
12.00€
L'Etna Rosso "Mofete" è un vino rosso dal carattere vulcanico. Nasce dalla selezione delle migliori uve di Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio delle contrade nord dell'Etna. L'affinamento in parte in acciaio e in parte in botti grandi di legno lascia spazio ai toni primari fruttati e speziati dell'uva. Il sorso è elegante, minerale, fresco e dai decisi tannini
17.00€




Lo Chardonnay "Vigna San Francesco" di Tasca d'Almerita è un vino bianco corposo, complesso e intenso, vinificato e affinato in piccole botti di rovere francese. Elegante, ricco, fruttato.
45.00€
L'Etna Bianco di Graci è un vino morbido e profumato, di buona armonia e complessità, nato da vigne ad alberello a più di 600 metri di altitudine. Sentori di fiori, pesca e ananas si avvicendano in un profilo di intrigante mineralità e freschezza
25.00€
Il Quater Vitis Bianco di Firriato è un vino bianco aromatico siciliano ottenuto da diversi vitigni del territorio, vinificato solo in acciaio. Lo spettro aromatico è ricco e variegato, con sentori di frutta esotica, zagara e frutto della passione. Al palato è morbido e coinvolgente, equilibrato e di buona freschezza
15.00€
Il vino bianco “Maria Costanza” è una celebre etichetta della cantina Milazzo, ottenuto da vinificazione di uve Inzolia e Chardonnay in acciaio e, per una minima parte in barrique. È morbido, avvolgente, fresco e fruttato, dai sentori di frutta tropicale, fiori gialli, camomilla ed erbe aromatiche
18.00€




Il Bianco di Nera è un vino frizzante siciliano di grande freschezza a base di uve locali, ottenuto dalla rifermentazione in autoclavi secondo il metodo Charmat/Martinotti. Delicati tocchi agrumati e fruttati con richiami floreali si percepiscono al naso e al palato. Il gusto è rinfrescante e vivace, leggero e di grandissima beva.
15.00€
Il Kikè è un vino bianco siciliano dal profilo aromatico ricco ed esuberante, ottenuto da Traminer Aromatico e Sauvignon e dotato di un’espressività tipicamente isolana. Il suo profumo è giocato su nuance di frutta esotica e candita, agrumi, erbe aromatiche e fiori di zagara, con un contrappunto minerale e marino. Al palato è morbido, seducente, sapido, fresco e fruttato
9.50€
Il Catarratto di Porta del Vento è un vino bianco siciliano di media struttura affinato per 5 mesi in acciaio. Al naso regala sensazioni di frutta gialla matura, timo e anice. Al palato è fruttato fresco, equilibrato, con un buon corpo e buona persistenza.
14,00€
Catarratto varietà a bacca bianca, tipico della Sicilia occidentale. Vinificato in purezza, da un vino di grande carattere.
9.50€




Il Grillo è presente nella provincia di Trapani da moltissimo tempo come vitigno base per la vinificazione dei Marsala, che come è noto viene prodotto già dal seicento. In purezza da un vino sapido, minerale e profumatissimo.
9.50€
Ordina ed esplora le migliori annate di Caravaglio Infatata Malvasia Secca.
23.00€
Rosa albicocca luminoso. Ha note fruttate come melone, mango e melograno. Secco, leggero ed elegante, questo rosato rinfrescante ha un'intensa mineralità e un tocco di salsedine.
23.00€
Ha profumo giallo paglierino brillante, profumo complesso di frutta fresca e note floreali tipicamente mediterranee. Gusto fresco e persistente, di spiccata sapidità e struttura.
25.00€




Vino dolce complesso e ampio, di eccezionale freschezza. Note intense di albicocca e pesca seguite da sensazioni dolci di fichi secchi e miele, erbe aromatiche e note minerali. Il vino mostra la sua straordinaria personalità e profondità nel suo colore ambrato brillante. Finitura prolungata.
62.00€
Giallo dorato caldo. Naso di ottimo impatto di frutta gialla matura dattero miele. Al palato è ampio e denso ma non eccessivo. Lungo il finale
18.00€
Un passito che sa decisamente di Frutta(in senso positivo) veramente buono, dolce ma non stomachevole
20.00€
Malvasia delle Lipari Naturale
20.00€




Ha profumo fragrante, leggeri sentori di crosta di pane si fondono con aromi fruttati. Gusto: al gusto si ritrovano oltre alle note di crosta di pane, note mielate e di frutta che vengono esaltate dalla freschezza. La consistenza cremosa esalta la complessità e l'armonia di questo spumante
30.00€
Paglierino intenso, bollicine piccolissime, abbondanti e persistenti. Profumi di frutta gialla, erbaceo, delicatissimo. Al palato si presenta come il più fine degli champagne, elegante, buona struttura ma sempre delicato. Il sapore che arriva prima forse la noce, e subito dopo le mandorle e la panna.
60.00€
Giallo paglierino. Floreale alto e continuo (fiori bianchi), speziato con delicati sentori di crosta di pane futtato (mela, nespola) pieno, minerale, fine, finale lungo.
14.00€
Brut metodo classico siciliano di buona freschezza, al naso note agrumate interessanti mentre al palato l'acidità è correttamente bilanciata.
18.00€



Un vino con un buon perlage e una buona sapidità da abbinare alla cucina di pesce, oppure accompagnato a un dessert.
14.00€
Giallo paglierino con pennellate verde oro. Intenso e ben strutturato con perle molto fini ma persistenti, offre toni dolci e maturi e ricchi di mineralità. La schiuma è cremosa, la sua freschezza è assicurata da un sapore lungo e ben riuscito.
28.00€
Uno Spumante distintivo dal suo colore rosa petalo, una morbida esplosione di freschezza agrumata. Elegante con il suo sentore di fragolina di bosco e melograno con buon corpo e un finale di grande persistenza.
30.00€
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